خانه » دسته‌بندی نشده » بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام
   

دانلود سریال عروس استانبول دوبله فارسی

دانلود سریال عشق حرف حالیش نمیشه دوبله فارسی

دانلود سریال Nefes Nefese نفس به نفس با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی مریم دوبله فارسی

دانلود سریال Hayat Sarkisi ترانه زندگی با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Erkenci kus پرنده سحرخیز با زیرنویس فارسی

دانلود سریال غنچه های زخمی دوبله فارسی

دانلود سریال عشق اجاره ای دوبله فارسی

دانلود سریال ماکسیرا دوبله فارسی

دانلود سریال Aşk-ı Memnu عشق ممنوع با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Elimi Bırakma دستم را رها نکن با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی وطنم تویی Vatanim Sensin با لینک مستقیم

دانلود سریال عشق اورژانسی Acil Aşk Aranıyor با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ۴N1K İlk Aşk عشق اول با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی زیر درختان نم دار Ihlamurlar Altında با لینک مستقیم

دانلود سریال Meleklerin Aski عشق فرشته ها با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Darisi Basimiza قسمت ما هم بشه با زیرنویس فارسی

دانلود سریال kalbimin sultani سلطان قلبم با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی هشتمین روز ۸Gun با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی Gulizar گولیزار با زیرنویس فارسی

دانلود سریال جنایت های اتفاق افتاده با لینک مستقیم

دانلود فیلم ترکی میان خانواده Aile Arasinda با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Kanatsiz Kuslar پرنده های بی بال با زیرنویس فارسی

دانلود فیلم ترکی تلخ شیرین ترش Aci Tatli Eksi با زیرنویس فارسی

دانلود سریال گودال Cukur با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی NO 309 با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Kirgin Cicekler گل های شکسته با زیرنویس فارسی

دانلود سریال زن Kadin با زیرنویس فارسی

دانلود سریال اشک های جنت Cennetin Gozyaslari با زیرنویس فارسی

دانلود سریال عشق سیاه و سفید Siyah Beyaz Ask با لینک مستقیم

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

نوشته شده توسط admin مرداد ۱۸, ۱۳۹۷ نظر دهید

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه خورشت قرمه سبزی و خورشت فسنجان دو غذای اصیل و خوش طعم ایرانی را جمع آوری کرده ایم، قدمت این غذا هاي جذاب و خواستنی بـه بیش از هفتصد سال پیش و با همین دستور پخت بر می‌گردد. در ادامه و در بخش آشپزی مجله پارس ناز بهترین آموزش تصویری و مرحله بـه مرحله این غذا هاي خوش طعم رابه شـما خواهیم آموخت، همراه با مـا بمانید.

 

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر

= ۵۰۰ گرم گوشت «گاو یا گوسفند» شسته و خرد شده

= ۱ شماره پیاز متوسط

= ۱ فنجان لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی

= ۱۵۰ گرم اسفناج خرد شده

= ۱۵۰ گرم شنبلیله خرد شده یا ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله خشک

= ۱۵۰ گرم گشنیز خرد شده «اختیاری»

= ۲۵۰ گرم پیازچه خرد شده «تره»

= ۲۵۰ گرم جعفری خرد شده

= ۱ قاشق چای خوری زردچوبه

= ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه

= ۱ قاشق چای خوری نمک

= روغن گیاهی

= آب

= ۴ شماره لیموی خشک شده یا ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو

 

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

۱٫ روغن گیاهی رابه تابه اضافه کرده روی حرارت ملایم گذاشته و سبزیجات رابه مدت ۱۵دقیقه در روغن تفت دهید و سپس کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و آن رابه همراه دو قاشق غذاخوری روغن دریک ظرف بزرگ سرخ کنید تا طلایی شود.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۳. گوشت را اضافه کرده و ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۴. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید تا تمام مواد طلایی شوند.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۵. سبزیجات سرخ شده، لوبیا و لیمو خشک را اضافه کنید. پیش از اضافه کردن لیمو با چنگال یا چاقو آن‌ها را کمی سوراخ کنید. بـه اندازه کافی آب بریزید تا حدود دو سانت مواد را بپوشاند.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۶. مواد را چند دقیقه روی دمای بالا بجوشانید. سپس دما را کاهش داده، درب را گذاشته و مواد رابه مدت ۹۰ دقیقه روی شعله ملایم تا کم بپزید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۷. غذا را مزه کرده ودر صورت نیاز لیمو و نمک را افزایش دهید. هم چنین می توانید آب را اضافه کرده و بگذارید ۳۰ دقیقه دیگر بپزد. مراقب باشید غذایتان آبکی نشود. زمانی کـه خورشت آماده شد باید همانند شکل زیر باشد.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۸. آن رابه صورت گرم سرو کنید. بهتر اسـت کـه آن رابه همراه برنج باسماتی سرو کنید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

خورشت قورمه سبزی هفتصد ساله شـما آماده سرو اسـت

 

و در ادامه نیز طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قرمز

فسنجان یکی از غذا هاي اصیل ایرانی اسـت کـه برخی آنرا ترش و برخی آنرا ملس یا شیرین میکنند، بنابر این بر اساس ذائقه خود می توانید آنرا تغییر دهید. درصورتی کـه بـه غذای شیرین علاقه دارید میتوانید کمی شکر بـه آن اضافه کنید. براش ترش کردن آن میتوانید کمی رب انار بـه آن اضافه کنید. در این جا می خواهیم نوع ملس آن رابه شـما معرفی کنیم.

 

= برای ۴ نفر

= زمان لازم برای تهیه: ۳۰ دقیقه

= زمان لازم برای پختن: ۲ ساعت

 

مواد لازم

= ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده

= ۱ فنجان گردوی چرخ کرده

= ۲ شماره پیاز متوسط

= ۲ شماره هویج بزرگ

= ۱ شماره بـه یا سیب، اختیاری

= ۲ قاشق غذاخوری رب انار «یا سس انار»

= ۳ قاشق غذاخوری شکر

= ۱/۴ قاشق چای خوری زعفران ساییده در ۲ قاشق غذاخوری آب جوش

= ۴ فنجان آب

= نمک برای مزه

= فلفل برای مزه

 

طرز تهیه

۱. گردوی چرخ شده را دریک قابلمه بزرگ ریخته و ۴ فنجان آب اضافه کنید. زمانی کـه آب جوشید دما را کاهش دهید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۲. در همین حین هویج، یکی از پیازها و بـه یا سیب را داخل یک تابه جداگانه قرار دهید. آب را اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. بگذارید پخته و نرم شود.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۳. پیاز، بـه «یا سیب» و هویج پخته را رنده کنید و آن رابه مخلوط گردو اضافه نمایید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۴. سپس رب انار، شکر و نمک را اضافه نمایید و بگذارید بـه مدت ۶۰ دقیقه روی دمای کم بپزد ودر این عین آنرا هم بزنید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۵. سپس پیاز دیگر را رنده کرده و بـه گوشت داخل کاسه اضافه کنید. نمک، فلفل و زعفران را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۶. توپک‌هاي گوشت را آماده کرده ودر تابه نچسب قرار دهید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۷. روغن اضافه کنید تا توپک‌هاي گوشت طلایی شوند.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۸. توپک‌هاي گوشت رابه ظرف گردو اضافه کرده و بگذارید ۶۰ دقیقه دیگر روی حرارت کم قرار بگیرد. درصورت نیاز آب اضافه کنید. اگر میخواهید فسنجانتان شیرین باشد کمی شکر اضافه کنید؛ اگر می خواهید ترش‌تر باشد رب انار را افزایش دهید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

۹. آن رابه صورت گرم و با برنج یا خالی سرو کنید.

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

خورشت فسنجان شـما نیز آماده سرو می‌باشد

 

   

دانلود سریال عروس استانبول دوبله فارسی

دانلود سریال عشق حرف حالیش نمیشه دوبله فارسی

دانلود سریال Nefes Nefese نفس به نفس با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی مریم دوبله فارسی

دانلود سریال Hayat Sarkisi ترانه زندگی با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Erkenci kus پرنده سحرخیز با زیرنویس فارسی

دانلود سریال غنچه های زخمی دوبله فارسی

دانلود سریال عشق اجاره ای دوبله فارسی

دانلود سریال ماکسیرا دوبله فارسی

دانلود سریال Aşk-ı Memnu عشق ممنوع با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Elimi Bırakma دستم را رها نکن با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی وطنم تویی Vatanim Sensin با لینک مستقیم

دانلود سریال عشق اورژانسی Acil Aşk Aranıyor با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ۴N1K İlk Aşk عشق اول با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی زیر درختان نم دار Ihlamurlar Altında با لینک مستقیم

دانلود سریال Meleklerin Aski عشق فرشته ها با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Darisi Basimiza قسمت ما هم بشه با زیرنویس فارسی

دانلود سریال kalbimin sultani سلطان قلبم با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی هشتمین روز ۸Gun با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی Gulizar گولیزار با زیرنویس فارسی

دانلود سریال جنایت های اتفاق افتاده با لینک مستقیم

دانلود فیلم ترکی میان خانواده Aile Arasinda با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Kanatsiz Kuslar پرنده های بی بال با زیرنویس فارسی

دانلود فیلم ترکی تلخ شیرین ترش Aci Tatli Eksi با زیرنویس فارسی

دانلود سریال گودال Cukur با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی NO 309 با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Kirgin Cicekler گل های شکسته با زیرنویس فارسی

دانلود سریال زن Kadin با زیرنویس فارسی

دانلود سریال اشک های جنت Cennetin Gozyaslari با زیرنویس فارسی

دانلود سریال عشق سیاه و سفید Siyah Beyaz Ask با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی حريم سلطان با دوبله فارسی

دانلود سریال Hayati ve Diğerleri حیاتی و دیگران با زیرنویس فارسی

دانلود فیلم ترکی ۴N1K با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی تازه عروس Yeni Gelin با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی سیب ممنوعه Yasak Elma با لینک مستقیم

دانلود سریال زن خطرناکم Tehlikeli Karim با زیرنویس فارسی

دانلود سریال مریم Meryem با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی داستان ما Bizim Hikaye با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی عروس استانبولی Istanbullu Gelin با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی مروارید سیاه Siyah Inci با زیرنویس فارسی

دانلود سریال فضیلت خانم و دخترانش Fazilet Hanim ve Kizlari با لینک مستقیم

دانلود سریال Avlu حیاط با زیرنویس فارسی

دانلود سریال هندی دل پرروی من دوبله فارسی

دانلود سریال Ask Laftan Anlamaz با زیرنویس فارسی

دانلود سریال دختران افتاب دوبله فارسی

دانلود فیلم Sisters 2015 با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی جرم انسانیت insanlik Suçu با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی عمق Dip با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی روایت کارادنیز Sen Anlat Karadeniz با لینک مستقیم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A